ВЕГАН ПАНАКОТА ОТ ЗЕМЕН БАДЕМ С ЛАЙМ И МАНГО
17.12.2020 20:48:38

ВЕГАН ПАНАКОТА ОТ ЗЕМЕН БАДЕМ С ЛАЙМ И МАНГО

*веган, без глутен, без рафинирана захар, без печене, без лактоза
Всъщност това ястие е средиземноморска версия на сладко желе, а в буквален превод означава "варен крем". Насладете се на меката структура, ярък и запомнящ се аромат на ванилия и нежната консистенция.💓 Този път обаче ще го направим по-здравословен. Надяваме се да ви хареса 🥰
порции: 3-4
време за подготовка: 15 мин, но... се консумира най-рано след няколко часа 🙂
👩‍🍳СЪСТАВКИ:
250 мл (1 чаша) мляко* от земен бадем
250 мл (1 чаша) веган заместител на сметана (на базата на кокосов крем и/или ориз)
1 чаена лъжичка агар-агар на прах
3 супени лъжици вода
3 супени лъжици кокосова захар
2 ч.л. ванилов екстракт
кора от 1 лайм (или лимон) - използвайте белачка за зеленчуци
нарязано на кубчета манго, за аранжировка
👩‍🍳ПРИГОТВЯНЕ:
Поръсете агар-агар върху водата и го оставете да се разтвори. Водата ще го абсорбира, превръщайки се в плътна маса.
В средно голяма тенджера смесете млякото от земен бадем и веган сметаната. Към тях добавете кокосовата захар и кората от лайм. Оставете сместа да заври.
На този етап добавете получената смес с агар-агар, като разбърквате, докато се разтвори. В този момент можете да добавите екстракт от ванилия.
Разделете сместа между десертните купички. Покрийте всяка купичка с готварско фолио и го оставете в хладилник, докато стегне поне 4 часа или дори по-добре за една нощ.
За да освободите панакотата от формата й, потопете всяка купичка в гореща вода за около 3 секунди, след което прокарайте нож около краищата, за да разхлабите сместа. Обърнете панакотата върху чиния.
Сервирайте десертите, гарнирани с нарязани на кубчета манго, и настържете малко кора от лайм за ефектен завършек.
Тази панакота е чудесен десерт, подходящ за вашия специален момент, тъй като може да я приготвите предварително и оставите в хладилника, след което да гарнирате непосредствено преди сервиране.
*За направета на напитката от земен бадем (Horchata) може да оставите "ядките" предварително да се накиснат от предишната вечер. Съотношението вода-ядки е 4/1. Използвайте мощен блендер и прецедете с торбичка за ядкови млека.
👉ЛЮБОПИТНО:
Чуфа е растение, произхождащо от Северна Африка и Средиземноморието. Самата ядка (наречена клубен) се развива под земята, откъдето идва и другото разпространено наименование – земен бадем. Тя притежава отлични хранителни качества с голямо присъствие на мазнини. Horchata е традиционна испанска напитка, приготвена от земен бадем, отгледан спрямо стандартите на биологичното земеделие в региона на Валенсия. С приятен ядков вкус, напомнящ този на бадема или лешника. Подходяща е за членовете на цялото семейство, за хора с нетолерантност към лактозата или следващи специфични режими на хранене. Освен всичко това самата грудка съдържа ценен пребиотик, няма алергени и е без глутен.
Ако сме задоволили фантазията ви💓 и сме ви дали нова идея ще се радваме да харесате във Facebook💓 и Instagram💓, за да не пропуснете следващите ни кулинарни предложения. Споделете този пост с познати и приятели, за да ни помогнете да стигнем до повече хора с близки интереси.💓 Благодарим Ви !💓

Коментари

Тази статия все още няма коментари

Остави коментар

ТАРТ ОТ БОРОВИНКИ С ПОРТОКАЛ
ДОМАШЕН TWIX
 
Категории за статии
Последни статии
Последни коментари

Рецепти

Рецепти

ВЕГАН ПАНАКОТА ОТ ЗЕМЕН БАДЕМ С ЛАЙМ И МАНГО

ВЕГАН ПАНАКОТА ОТ ЗЕМЕН БАДЕМ С ЛАЙМ И МАНГО

*веган, без глутен, без рафинирана захар, без печене, без лактозаВсъщност това ястие е средиземноморска версия на сладко желе, а в буквален превод озна *веган, без глутен, без рафинирана захар, без печене, без лактозаВсъщност това ястие е средиземноморска версия на сладко желе, а в буквален превод озна 2020-12-22T18:00:04+02:00 ВЕГАН ПАНАКОТА ОТ ЗЕМЕН БАДЕМ С ЛАЙМ И МАНГО

<div class="o9v6fnle cxmmr5t8 oygrvhab hcukyx3x c1et5uql ii04i59q"> <div dir="auto">*веган, без глутен, без рафинирана захар, без печене, без лактоза</div> </div> <div class="o9v6fnle cxmmr5t8 oygrvhab hcukyx3x c1et5uql ii04i59q"> <div dir="auto">Всъщност това ястие е средиземноморска версия на сладко желе, а в буквален превод означава "варен крем". Насладете се на меката структура, ярък и запомнящ се аромат на ванилия и нежната консистенция.<span class="pq6dq46d tbxw36s4 knj5qynh kvgmc6g5 ditlmg2l oygrvhab nvdbi5me sf5mxxl7 gl3lb2sf hhz5lgdu"><img height="16" width="16" alt="💓" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tbf/1.5/16/1f493.png" /></span> Този път обаче ще го направим по-здравословен. Надяваме се да ви хареса <span class="pq6dq46d tbxw36s4 knj5qynh kvgmc6g5 ditlmg2l oygrvhab nvdbi5me sf5mxxl7 gl3lb2sf hhz5lgdu"><img height="16" width="16" alt="🥰" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t43/1.5/16/1f970.png" /></span></div> </div> <div class="o9v6fnle cxmmr5t8 oygrvhab hcukyx3x c1et5uql ii04i59q"> <div dir="auto">порции: 3-4</div> <div dir="auto">време за подготовка: 15 мин, но... се консумира най-рано след няколко часа <span class="pq6dq46d tbxw36s4 knj5qynh kvgmc6g5 ditlmg2l oygrvhab nvdbi5me sf5mxxl7 gl3lb2sf hhz5lgdu"><img height="16" width="16" alt="🙂" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/ta5/1.5/16/1f642.png" /></span></div> </div> <div class="o9v6fnle cxmmr5t8 oygrvhab hcukyx3x c1et5uql ii04i59q"> <div dir="auto"><span class="pq6dq46d tbxw36s4 knj5qynh kvgmc6g5 ditlmg2l oygrvhab nvdbi5me sf5mxxl7 gl3lb2sf hhz5lgdu"><img height="16" width="16" alt="👩&zwj;🍳" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t5a/1.5/16/1f469_200d_1f373.png" /></span>СЪСТАВКИ:</div> </div> <div class="o9v6fnle cxmmr5t8 oygrvhab hcukyx3x c1et5uql ii04i59q"> <div dir="auto">250 мл (1 чаша) мляко* от земен бадем</div> <div dir="auto">250 мл (1 чаша) веган заместител на сметана (на базата на кокосов крем и/или ориз)</div> <div dir="auto">1 чаена лъжичка агар-агар на прах</div> <div dir="auto">3 супени лъжици вода</div> <div dir="auto">3 супени лъжици кокосова захар</div> <div dir="auto">2 ч.л. ванилов екстракт</div> <div dir="auto">кора от 1 лайм (или лимон) - използвайте белачка за зеленчуци</div> <div dir="auto">нарязано на кубчета манго, за аранжировка</div> </div> <div class="o9v6fnle cxmmr5t8 oygrvhab hcukyx3x c1et5uql ii04i59q"> <div dir="auto"><span class="pq6dq46d tbxw36s4 knj5qynh kvgmc6g5 ditlmg2l oygrvhab nvdbi5me sf5mxxl7 gl3lb2sf hhz5lgdu"><img height="16" width="16" alt="👩&zwj;🍳" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t5a/1.5/16/1f469_200d_1f373.png" /></span>ПРИГОТВЯНЕ:</div> </div> <div class="o9v6fnle cxmmr5t8 oygrvhab hcukyx3x c1et5uql ii04i59q"> <div dir="auto">Поръсете агар-агар върху водата и го оставете да се разтвори. Водата ще го абсорбира, превръщайки се в плътна маса.</div> <div dir="auto">В средно голяма тенджера смесете млякото от земен бадем и веган сметаната. Към тях добавете кокосовата захар и кората от лайм. Оставете сместа да заври.</div> <div dir="auto">На този етап добавете получената смес с агар-агар, като разбърквате, докато се разтвори. В този момент можете да добавите екстракт от ванилия.</div> <div dir="auto">Разделете сместа между десертните купички. Покрийте всяка купичка с готварско фолио и го оставете в хладилник, докато стегне поне 4 часа или дори по-добре за една нощ.</div> <div dir="auto">За да освободите панакотата от формата й, потопете всяка купичка в гореща вода за около 3 секунди, след което прокарайте нож около краищата, за да разхлабите сместа. Обърнете панакотата върху чиния.</div> <div dir="auto">Сервирайте десертите, гарнирани с нарязани на кубчета манго, и настържете малко кора от лайм за ефектен завършек.</div> <div dir="auto">Тази панакота е чудесен десерт, подходящ за вашия специален момент, тъй като може да я приготвите предварително и оставите в хладилника, след което да гарнирате непосредствено преди сервиране.</div> <div dir="auto">*За направета на напитката от земен бадем (Horchata) може да оставите "ядките" предварително да се накиснат от предишната вечер. Съотношението вода-ядки е 4/1. Използвайте мощен блендер и прецедете с торбичка за ядкови млека.</div> </div> <div class="o9v6fnle cxmmr5t8 oygrvhab hcukyx3x c1et5uql ii04i59q"> <div dir="auto"><span class="pq6dq46d tbxw36s4 knj5qynh kvgmc6g5 ditlmg2l oygrvhab nvdbi5me sf5mxxl7 gl3lb2sf hhz5lgdu"><img height="16" width="16" alt="👉" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/taa/1.5/16/1f449.png" /></span>ЛЮБОПИТНО:</div> </div> <div class="o9v6fnle cxmmr5t8 oygrvhab hcukyx3x c1et5uql ii04i59q"> <div dir="auto">Чуфа е растение, произхождащо от Северна Африка и Средиземноморието. Самата ядка (наречена клубен) се развива под земята, откъдето идва и другото разпространено наименование &ndash; земен бадем. Тя притежава отлични хранителни качества с голямо присъствие на мазнини. Horchata е традиционна испанска напитка, приготвена от земен бадем, отгледан спрямо стандартите на биологичното земеделие в региона на Валенсия. С приятен ядков вкус, напомнящ този на бадема или лешника. Подходяща е за членовете на цялото семейство, за хора с нетолерантност към лактозата или следващи специфични режими на хранене. Освен всичко това самата грудка съдържа ценен пребиотик, няма алергени и е без глутен.</div> <div dir="auto"> <div class="o9v6fnle cxmmr5t8 oygrvhab hcukyx3x c1et5uql ii04i59q"> <div dir="auto">Ако сме задоволили фантазията ви<span class="pq6dq46d tbxw36s4 knj5qynh kvgmc6g5 ditlmg2l oygrvhab nvdbi5me sf5mxxl7 gl3lb2sf hhz5lgdu"><img height="16" width="16" alt="💓" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tbf/1.5/16/1f493.png" /></span> и сме ви дали нова идея ще се радваме да харесате във&nbsp;<span style="color: #3366ff;"><a href="https://www.facebook.com/Tigernut.bulgaria">Facebook</a></span><span class="pq6dq46d tbxw36s4 knj5qynh kvgmc6g5 ditlmg2l oygrvhab nvdbi5me sf5mxxl7 gl3lb2sf hhz5lgdu"><img height="16" width="16" alt="💓" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tbf/1.5/16/1f493.png" /></span>&nbsp;и <span style="color: #3366ff;"><a href="https://www.instagram.com/tigernut.bulgaria/">Instagram</a></span><span class="pq6dq46d tbxw36s4 knj5qynh kvgmc6g5 ditlmg2l oygrvhab nvdbi5me sf5mxxl7 gl3lb2sf hhz5lgdu"><img height="16" width="16" alt="💓" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tbf/1.5/16/1f493.png" /></span>, за да не пропуснете следващите ни кулинарни предложения. Споделете този пост с познати и приятели, за да ни помогнете да стигнем до повече хора с близки интереси.<span class="pq6dq46d tbxw36s4 knj5qynh kvgmc6g5 ditlmg2l oygrvhab nvdbi5me sf5mxxl7 gl3lb2sf hhz5lgdu"><img height="16" width="16" alt="💓" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tbf/1.5/16/1f493.png" /></span> Благодарим Ви !<span class="pq6dq46d tbxw36s4 knj5qynh kvgmc6g5 ditlmg2l oygrvhab nvdbi5me sf5mxxl7 gl3lb2sf hhz5lgdu"><img height="16" width="16" alt="💓" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tbf/1.5/16/1f493.png" /></span></div> </div> </div> </div>

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,