Движението е здраве! Особено в комбинация с качествена храна. Има ли активни хора сред нас?
Споделяме тази рецепта за всички, които трудно набавят балансирана доза хранителни вещества, необходими им да са винаги в топ форма. Рецептата е особено подходяща в забързаното ни ежедневие, когато искаме да хапнем нещо качествено на закуска, на път за работа, преди залата 
или да вземем с нас в планината 
. Надяваме се да ви хареса и на вас!
Споделяме тази рецепта за всички, които трудно набавят балансирана доза хранителни вещества, необходими им да са винаги в топ форма. Рецептата е особено подходяща в забързаното ни ежедневие, когато искаме да хапнем нещо качествено на закуска, на път за работа, преди залата или да вземем с нас в планината . Надяваме се да ви хареса и на вас!ПРОТЕИНОВО БАРЧЕ ЗА ГЕРОИТЕ НА ДЕНЯ
(без глутен, без захар)
Съставки:1/2 чаша протеин на прах (може да замените със смляна чиа, брашно от тиквени семки и т.н.)
1/2 чаша брашно от тигрови ядки / земен бадем / tigernut
2 чаши големи овесени люспи (без глутен)
1/2 чаша овесени трици
1/2 чаша грубо смляно ленено семе
1 ч.л. нерафинирана морска сол
1 ч.л. канела на прах
1/4 ч.л. индийско орехче
1/4 ч.л. черен пипер
1/4 чаша кокосово масло
1/4 чаша мед
1 1/2 чаши неподсладен ябълков сос
1 супена лъжица ванилия
Начин на приготвяне:Загрейте фурната до 180 градуса.
Пригответе лист от хартия за печене с размери 35 на 20 см.
Добавете протеина на прах, брашното, овеса, овесените трици, лена, морската сол, канелата и подправките в голяма купа за смесване. Разбъркайте добре.
Добавете кокосовото масло, меда, ябълковия сос и ванилията в друга купа. Отново разбъркайте добре.
Сега може да смесите мокрите и сухите съставки.
Пресовайте сместа в предварително подготвена правоъгълна тава.
Печете за 20 минути.
След това оставете да се охлади и нарежете на форми по избор. Може да комбинирайте по желеание с пресни сезонни плодове!
ЗНАЕТЕ ЛИ, ЧЕ:Тигровите ядки са ценен източник на устойчиво нишесте, който е естествен пребиотик за организма и въпреки въглехидратите в себе си не предизвикват инсулинов пик, регулират нивата на кръвната захар и тегло като намалява усещането за глад. Каква роля играе обаче устойчивото нишесте за тялото?
В чревната флора има стотици видове бактерии – някои от тях са добри, а други – не. Здравето на организма зависи от количеството и съотношението между различните видове. Устойчивото нишесте действа благоприятно върху добрите бактерии в червата ни, служейки им като храна.
Добрите бактерии се хранят с устойчивата скорбяла, а като продукт от ферментацията се получават късоверижни мастни киселини (ацетат, бутират, пропионат). С най-голямо значение за здравето е бутиратът, тъй като има благоприятно въздействие върху дебелото черво.
Бутиратът е предпочитан енергиен източник за клетките в дебелото черво и играе роля при понижаване възпалителните процеси. Като цяло късоверижните мастни киселини имат редица здравословни ползи като: потискане растежа на патогенни бактерии, подпомагане за по-доброто усвояване на минерали, защита от усвояване на токсични / карциногенни съединения и др.
Повече за безценните качества на tigernuts може да прочетете в коментарите на снимките в поста.
Ако рецептата и информацията, които споделяме, са били полезни за вас, ще се радваме да споделите поста с познати и приятели. По този начин ни помагате да стигнем до повече хора, които биха имали нужда от здравословна безглутенова алтернатива на ядките и зърнените култури. Благодарим Ви, че сте част от семейството на Тайгърнът и ни подкрепяте.
Последвайте ни и във Facebook.
Тази статия все още няма коментари