ЛЕТЕН БЕЗГЛУТЕНОВ СЛАДКИШ С ПЪПЕШ
17.12.2020 23:08:21

ЛЕТЕН БЕЗГЛУТЕНОВ СЛАДКИШ С ПЪПЕШ

👉СЪСТАВКИ:
125 г масло
3 яйца (разделени на жълтъци и белтъци)
1 ч.ч. кокосова захар (подсладител по избор)
2 ч.ч. брашно от тигрови ядки
1/2 био бакпулвер (без глутен)
1/2 средно голям добре узрял пъпеш
150 г смлени орехи
150 г кокосови стърготини
👉ПРИГОТВЯНЕ:
Разтопете маслото на водна баня.
Разделете жълтъците от белтъците предварително.
Разбийте разтопеното масло със захарта и прибавете 1 по 1 жълтъците и брашното. От получената смес се замесва тесто, откъсва се 1 юмрук от него и се слага във фризера. Останалото тесто се разстила в намаслена тавичка. Върху него се нареждат плътно тънки резенчета от плода. Поръсва се със смлени орехи и кокос.
Останалите белтъци се разбиват до получаването на гъста пяна, като предварително добавяте 1 с.л. захар. Полученият пухкав крем се разстила отгоре. Върху него на едро ренде се настъргва студеното тесто. Пече се в умерена фурна за около половин час.
👉ЗНАЕТЕ ЛИ, ЧЕ:
Грудката има много имена. Наричат я още чуфа(chufa), земен бадем, тигрова ядка, тигров бадем/фъстък. Естествените захари в нея я правят сладка и с приятен вкус, наподобяващ смес от бадем, кокос и кашу. Тя е богата на езними, които спомагат развитието на добрите бактерии, и подобрява храносмилането. Чудесен пребиотик, добре допълващ веган и вегетариански диети. Тя е без алергени, без глутен и с високо съдържание на фибри.
👉ОЩЕ НЕЩО ЛЮБИПИТНО:
Тигровата ядка има уникално силно антиоксидантно действие, благодарение на немалките количества витамин Е, които съдържа. Около 110г тигрова ядка ще ви дадат цялото необходимо количество за деня от царя на антиоксидантите - витамин Е! Тигровата ядка съдържа също и добри количества от друг важен за антиоксидантните свойства на клетката нутриент - олеиновата мастна киселина или още позната като омега-9 мастна киселина. Олеиновата киселина значително подобрява имунните функции и участва в синтеза на редица антиоксиданти. Относно микроелементите тигровата ядка и тук показва завидни резултати. От 100 г можем да си набавим следните количества от препоръчителния дневен прием на: желязо – цели 33%, магнезий – 24%, цинк – 24%, калий – 20%. Липсата на глутен я прави още много ценна за хората, имащи нетолерантност към този вид протеин и особено хора, следващи строги режими на хранане.
👉...И ОЩЕ
Брашното от чуфи е чудесна алтернатива на глутеновите брашна от зърнени култури. Естествено сладкият му вкус го прави най-подходящо за заместител на конвенционалните брашна в десерти и сладкиши (браунита, бананов хляб, кексове, пайове, барчета, сурови бонбони, мъфини и какво ли още не).
☺️ Надяваме се информацията тук да ви е била полезна. Ще се радваме да споделите поста с приятели и хора, които ценят здравето си и ползите от чистата и натурална храна. Разгледайте и харесайте страничката ни, за да следите и за други интересни рецепти 😉 Бладарим ви от 💓

Коментари

Тази статия все още няма коментари

Остави коментар

ЗАКУСКА ОТ ТИГРОВИ ЯДКИ
ТИКВЕНИ МЪФИНИ С БРАШНО ОТ ТИГРОВИ ЯДКИ
 
Категории за статии
Последни статии
Последни коментари

Рецепти

Рецепти

ЛЕТЕН БЕЗГЛУТЕНОВ СЛАДКИШ С ПЪПЕШ

ЛЕТЕН БЕЗГЛУТЕНОВ СЛАДКИШ С ПЪПЕШ

СЪСТАВКИ:125 г масло3 яйца (разделени на жълтъци и белтъци)1 ч.ч. кокосова захар (подсладител по избор)2 ч.ч. брашно от тигрови ядки1/2 био бак СЪСТАВКИ:125 г масло3 яйца (разделени на жълтъци и белтъци)1 ч.ч. кокосова захар (подсладител по избор)2 ч.ч. брашно от тигрови ядки1/2 био бак 2020-12-17T23:29:56+02:00 ЛЕТЕН БЕЗГЛУТЕНОВ СЛАДКИШ С ПЪПЕШ

<div class="kvgmc6g5 cxmmr5t8 oygrvhab hcukyx3x c1et5uql ii04i59q"><span class="pq6dq46d tbxw36s4 knj5qynh kvgmc6g5 ditlmg2l oygrvhab nvdbi5me sf5mxxl7 gl3lb2sf hhz5lgdu"><img height="16" width="16" alt="👉" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/taa/1.5/16/1f449.png" /></span>СЪСТАВКИ:</div> <div class="o9v6fnle cxmmr5t8 oygrvhab hcukyx3x c1et5uql ii04i59q"> <div dir="auto">125 г масло</div> <div dir="auto">3 яйца (разделени на жълтъци и белтъци)</div> <div dir="auto">1 ч.ч. кокосова захар (подсладител по избор)</div> <div dir="auto">2 ч.ч. брашно от тигрови ядки</div> <div dir="auto">1/2 био бакпулвер (без глутен)</div> <div dir="auto">1/2 средно голям добре узрял пъпеш</div> <div dir="auto">150 г смлени орехи</div> <div dir="auto">150 г кокосови стърготини</div> </div> <div class="o9v6fnle cxmmr5t8 oygrvhab hcukyx3x c1et5uql ii04i59q"> <div dir="auto"><span class="pq6dq46d tbxw36s4 knj5qynh kvgmc6g5 ditlmg2l oygrvhab nvdbi5me sf5mxxl7 gl3lb2sf hhz5lgdu"><img height="16" width="16" alt="👉" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/taa/1.5/16/1f449.png" /></span>ПРИГОТВЯНЕ:</div> <div dir="auto">Разтопете маслото на водна баня.</div> <div dir="auto">Разделете жълтъците от белтъците предварително.</div> <div dir="auto">Разбийте разтопеното масло със захарта и прибавете 1 по 1 жълтъците и брашното. От получената смес се замесва тесто, откъсва се 1 юмрук от него и се слага във фризера. Останалото тесто се разстила в намаслена тавичка. Върху него се нареждат плътно тънки резенчета от плода. Поръсва се със смлени орехи и кокос.</div> <div dir="auto">Останалите белтъци се разбиват до получаването на гъста пяна, като предварително добавяте 1 с.л. захар. Полученият пухкав крем се разстила отгоре. Върху него на едро ренде се настъргва студеното тесто. Пече се в умерена фурна за около половин час.</div> </div> <div class="o9v6fnle cxmmr5t8 oygrvhab hcukyx3x c1et5uql ii04i59q"> <div dir="auto"><span class="pq6dq46d tbxw36s4 knj5qynh kvgmc6g5 ditlmg2l oygrvhab nvdbi5me sf5mxxl7 gl3lb2sf hhz5lgdu"><img height="16" width="16" alt="👉" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/taa/1.5/16/1f449.png" /></span>ЗНАЕТЕ ЛИ, ЧЕ:</div> <div dir="auto">Грудката има много имена. Наричат я още чуфа(chufa), земен бадем, тигрова ядка, тигров бадем/фъстък. Естествените захари в нея я правят сладка и с приятен вкус, наподобяващ смес от бадем, кокос и кашу. Тя е богата на езними, които спомагат развитието на добрите бактерии, и подобрява храносмилането. Чудесен пребиотик, добре допълващ веган и вегетариански диети. Тя е без алергени, без глутен и с високо съдържание на фибри.</div> </div> <div class="o9v6fnle cxmmr5t8 oygrvhab hcukyx3x c1et5uql ii04i59q"> <div dir="auto"><span class="pq6dq46d tbxw36s4 knj5qynh kvgmc6g5 ditlmg2l oygrvhab nvdbi5me sf5mxxl7 gl3lb2sf hhz5lgdu"><img height="16" width="16" alt="👉" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/taa/1.5/16/1f449.png" /></span>ОЩЕ НЕЩО ЛЮБИПИТНО:</div> <div dir="auto">Тигровата ядка има уникално силно антиоксидантно действие, благодарение на немалките количества витамин Е, които съдържа. Около 110г тигрова ядка ще ви дадат цялото необходимо количество за деня от царя на антиоксидантите - витамин Е! Тигровата ядка съдържа също и добри количества от друг важен за антиоксидантните свойства на клетката нутриент - олеиновата мастна киселина или още позната като омега-9 мастна киселина. Олеиновата киселина значително подобрява имунните функции и участва в синтеза на редица антиоксиданти. Относно микроелементите тигровата ядка и тук показва завидни резултати. От 100 г можем да си набавим следните количества от препоръчителния дневен прием на: желязо &ndash; цели 33%, магнезий &ndash; 24%, цинк &ndash; 24%, калий &ndash; 20%. Липсата на глутен я прави още много ценна за хората, имащи нетолерантност към този вид протеин и особено хора, следващи строги режими на хранане.</div> </div> <div class="o9v6fnle cxmmr5t8 oygrvhab hcukyx3x c1et5uql ii04i59q"> <div dir="auto"><span class="pq6dq46d tbxw36s4 knj5qynh kvgmc6g5 ditlmg2l oygrvhab nvdbi5me sf5mxxl7 gl3lb2sf hhz5lgdu"><img height="16" width="16" alt="👉" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/taa/1.5/16/1f449.png" /></span>...И ОЩЕ</div> <div dir="auto">Брашното от чуфи е чудесна алтернатива на глутеновите брашна от зърнени култури. Естествено сладкият му вкус го прави най-подходящо за заместител на конвенционалните брашна в десерти и сладкиши (браунита, бананов хляб, кексове, пайове, барчета, сурови бонбони, мъфини и какво ли още не).</div> <div dir="auto"><span class="pq6dq46d tbxw36s4 knj5qynh kvgmc6g5 ditlmg2l oygrvhab nvdbi5me sf5mxxl7 gl3lb2sf hhz5lgdu"><img height="16" width="16" alt="☺️" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t82/1.5/16/263a.png" /></span><span> Надяваме се информацията тук да ви е била полезна. Ще се радваме да споделите поста с приятели и хора, които ценят здравето си и ползите от чистата и натурална храна. Разгледайте и харесайте <span style="color: #3366ff;"><a href="https://www.facebook.com/Tigernut.bulgaria">страничката ни</a></span>, за да следите и за други интересни рецепти </span><span class="pq6dq46d tbxw36s4 knj5qynh kvgmc6g5 ditlmg2l oygrvhab nvdbi5me sf5mxxl7 gl3lb2sf hhz5lgdu"><img height="16" width="16" alt="😉" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tb0/1.5/16/1f609.png" /></span><span> Бладарим ви от </span><span class="pq6dq46d tbxw36s4 knj5qynh kvgmc6g5 ditlmg2l oygrvhab nvdbi5me sf5mxxl7 gl3lb2sf hhz5lgdu"><img height="16" width="16" alt="💓" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tbf/1.5/16/1f493.png" /></span></div> </div> <div class="o9v6fnle cxmmr5t8 oygrvhab hcukyx3x c1et5uql ii04i59q"></div>

, , , , , , , , , , ,